La gastronomie bretonne Les poissons La sole
	Comme l'ormeau, vous ferez cuire le poisson à la poêle, mais vous l'enfarinerez au préalable.   Ajoutez persil et un peu de jus de citron. Pensez quand même à l'évider et à lui enlever la peau ! ;-)

les poissons la sardine et le maquereau le lieu jaune la daurade le loup la sole haddock aux asperges