L'esprit breton, ce qui caractérise sa richesse , se
manifeste à travers ses paysages, son écosystème
et ses traditions. Malheureusement, ce genre de tourisme ne
suffit pas à l'économie.
De ce fait, la tradition rurale s'est, au fil des années,
par besoin, industrialisée, saturant nos nappes fréatiques
de nitrates et rendant nos vaches complétement folles.
Faire manger de la viande à des herbivores est quelque
peu contre-nature. Ne nous étonnons donc pas si, dans
quelques années, les animaux victimes de l' élevage
à outrance, connaissent les même mutations (
ceci est un point de vue personnel ! ). |
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Dans un souci d'information, il nous était important
de publier divers rapports et articles, sur les sujets tels
que les OGM, la vache folle et la pollution de l'eau, rendant
compte de la réalité.
Consommateurs, nous constituons un
pouvoir. Apprenons à
être responsables de ce que nous achetons, vigilants
et respectueux de notre environnement.
Nous tenons à remercier l'institut IFREMER,
en particulier Messieurs Alain Laponche et Claude Alzieu pour
nous avoir permis de publier certains rapports.
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Et la
marée noire ? Le bilan et les promesses non tenues plus d'une
année après (site de Jo Le Guen).