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La
gastronomie bretonne
Le banquet médiéval
Le macis |
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Le macis est l'écorce de
la noix de muscade. il suffit d'en découper de petits
morceaux d'un demi centimètre de long et de les disposer
dans une assiette. |
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C'est une délicieuse "mise
en bouche" qui conditonne le palais et les papilles. |
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