Le bar ou loup
	C'est un poisson sportif de la famille des percidés, qui aime le courant et les mers agitées. On le trouve le plus souvent dans les fonds rocheux et les algues. Il peut mesurer 1m. Jeune, il se déplace par bancs puis s'isole à l'âge adulte. Sa chair est trés apréciée. Appelé bar en Bretagne, on le trouve sous le nom de loup en Méditerranée

Poissons sardine maquereau lieu jaune daurade bar recettes