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La gastronomie bretonne
Plats du terroir et desserts
Gâteaux d' avoine
Ingrédients :
-250g de farine d'avoine
-140g de beurre
-150g de sucre
-1 oeuf
-1 cuillère à café de levure
-50g de raisins secs
  Travailler le beurre et le sucre à la fourchette, incorporer l'oeuf.
Ajouter la farine, la levure et les raisins, bien mélanger à nouveau.
Etendre et découper la pâte en petites galettes, cuire au four, thermostat 6 environ une demi-heure.


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