Ingrédients :
-70 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 125 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- rhum |
|
Faire macérer les pruneaux
dans le ruhm pendant une heure puis préchauffer le
four thermostat 8.
Mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine,
le sel, puis petit à petit le lait, en tournant.
Verser dans un plat, mettre au four jusqu' à ce que
le tiers du far soit cuit. Ajouter les pruneaux à la
préparation et laisser jusqu' à fin de cuisson.
La préparation doit devenir solide.
|